NUESTRA CARTA

BIENVENIDO A UNA PROPUESTA DIFERENTE DE SUSHI EN MADRID

Inspirados en una fusión de culturas, nacen más de 40 platos que tienen como misión provocar un estallido de sabores tropicales en tu paladar.

Disfruta de frescura y calidad en cada uno de nuestros platos, elaborados al momento.

TAKOYAKIS

6 croquetas de pulpo con mayonesa cítrica. Directas del street food japonés, pero con nuestro toque BIG BOOM BITE

10,50€

JAPOTINOS

5 langostinos en tempura acompañados de nuestra salsa especial japo y por supuesto, la mejor salsa de anguila.

10,50€

JAPONACHOS

Nachos a nuestra manera con masa wantón, salmón, atún, dinamita, hummus de edamame, salsa de anguila y salsa japo. ¡Una explosión de sabor!

Ración: 19,90€
Ración: 11,90€

LIME CHICKEN

El pollo al limón de toda la vida, pero MEJOR. Daditos de pollo tempurizados con salsa cítrica de lima, ajo tierno y sésamo.

9,90€

BAO PORKY
POR UNIDAD

Bao de panceta caramelizada con rúcula y salsa anguila

8,50€

BAO KRAB
POR UNIDAD

Bao con soft shell crab, rúcula y mayo kimuchi

8,90€

JAPODOG

Brioche roll relleno de langostino tempurizado y ensalada coleslaw.

10,90€

KRISPY RICE SALMÓN

Bloque de arroz crujiente con topping de aguacate y tartar de salmón trufado y yuzu

10,90€

KRISPY RICE ATÚN
POR UNIDAD

Bloque de arroz crujiente con topping de aguacate y tartar de atún con salsa kimuchi

8,90€

NEPTUNO

Mezcla de alga wakame con dinamita y cortes de atún, salmón, surimi y aguacate con salsa de anguila. ¡No falla!

11,95€
Extra de mango: +2,50€

DINAMITA

Surimi desmechado con huevas de masago, mayonesa, aguacate y sésamo.

8,95€

ENSALADA WAKAME

Un clásico japonés que no necesita explicación.

8,50€

GYOZAS

No nos gustan las cosas blandas, preferimos el CRUNCH, por eso, nuestras gyozas NO son al vapor.

Gyozas de pollo 4 unidades: 8,90€

Gyozas verdura 4 unidades: 8,50€

Gyozas de gamba 4 unidades: 9,10€

TARTARES

Tartar tropikal de salmón caramelizado flambeado en mesa con aguacate, mango y maracuyá: 18,50€

Tartar spicy: Salmón o atún (a elegir) con aguacate y aderezado con soja, sriracha y peperonccini

Salmón: 17€

Atún: 18€

TALLARINES

Los clásicos tallarines al wok pero con mucho flow.

TALLARINES

De pollo y verduras: 15,90€
Tallarines ternera y verduras: 16,90€

RAMEN

Elige el caldo y la proteína. Clásico: caldo de miso, fideos, medio huevo pochado, ajo tierno, pak choi y setas. Thai: caldo de curry y leche de coco con fideos, medio huevo pochado, ajo tierno, pak choi y setas (apto para personas que sean HOT🌶️

Cerdo: 14€
Pollo: 15,90€

NIGIRIS

SALMÓN

Nigiri de salmón y lima gratinado con salsa kimuchi

5,90€

ATÚN

Nigiri de atún y foie flambeado con salsa de anguila

6,50€

ENTRAÑA

Nigiri de entraña flambeado con salsa anticuchera y chimichurri.

5,90€

PEZ MANTEQUILLA

Pez mantequilla flambeado con trufa

6,90€

MAKIS TEMPURIZADOS

KOÑAZO

Atún y surimi con topping de ensalada dimanita y salsa de anguila.

Ración: 15,90€
1/2 Ración: 8,90€

MAKARRA

Salmón, aguacate, queso crema, topping de ensalada Neptuno con plátano macho y salsa de anguila.

Ración: 16,90€
1/2 Ración: 9,90€

MACHOTE

Base de plátano macho, salmón, dinamita, aguacate con topping de chips de plátano y salsa de anguila. Envuelto en hoja de plátano y flambeado.

Ración: 17,90€
1/2 Ración: 10,50€

KHUKHA

Langostino tempurizado, atún y anguila con topping de ajo tierno, salsa japo y salsa de anguila.

Ración: 15,00€
1/2 Ración: 9,50€

KIRIKIKí

Pollo karage, queso crema, aguacate, plátano con mayo japo, salsa de anguila y cebolleta china.

Ración: 16,90€
1/2 Ración: 9,90€

BELLAKO

Aguacate y queso crema con topping de tartar de atún y salsa kimuchi

Ración: 18,90€
1/2 Ración: 10,90€

DESKARADO

Aguacate y queso crema con topping de tartar de salmón trufado con yuzu

Ración: 19,90€
1/2 Ración: 11,00€

URAMAKIS

BOKAZAS

Langostino tempurizado, aguacate cubierto de salmón con sriracha ahumada, peperoncino, ajo tierno y salsa de anguila.

Ración: 16,90€
1/2 Ración: 9,90€

KOLEGA

Salmón, langostino tempurizado, ajo tierno cubierto de atún y aguacate con mermelada de mango y toque de salsa spicy de sésamo.

Ración: 16,90€
1/2 Ración: 9,90€

KINKI

Salmón tempurizado, aguacate y queso crema cubierto de salmón caramelizado y maracuyá.

Ración: 17,50€
1/2 Ración: 10,00€

MAKINON

Atún, salmón y aguacate con topping de dinamita, gambas crujientes, crunchy rice y salsas.

Ración: 16,00€
1/2 Ración: 9,90€

KALENTÓN

Langostino tempurizado y aguacate con topping de salmón y chimichurri.

Ración: 17,90€
1/2 Ración: 10,50€

KARNOSO

Esparrago tempurizado, cebolleta china y mayo kimuchi con topping de solomillo de ternera caramelizado con teriyaki.

Ración: 17,90€
1/2 Ración: 10,50€

KORNUDO

Langostino tempura y aguacate con topping de atún, mayo acevichada, shichimi togarashi y cebolleta china.

Ración: 18,90€
1/2 Ración: 11,00€

KATIRE

Pez mantequilla tempurizado y aguacate con topping de pez mantequilla flambeado y trufa

Ración: 21,00€
1/2 Ración: 13,00€

TROPIKAL

Aguacate, langostino tempurizado y mango envuelto en papel de soja con topping de boniato crunch, chutney de maracuyá y salsa anguila

Ración: 15,90€
1/2 Ración: 8,90€

NIFU NIFA

Atún, salmón, queso crema cubierto con salmón y aguacate.

Ración: 17,50€
1/2 Ración: 10,00€

VEGAN

Aguacate, pepino, wakame con topping de cebolla frita.

Ración: 14,00€
1/2 Ración: 8,00€

Postres

Tres leches

Bizcocho bañado en tres tipos de leche, nata y canela

7,90€

Japoreo

Mousse de galleta oreo y sirope de chocolate

7,90€

Ferrero Rocher a nuestra manera

Tarta fría de avellana y nutella

8,50€

Mousse de maracuyá

7,00€

BEBIDAS

Coca cola

3,95€

Coca cola zero

3,95€

Sprite

3,95€

fanta naranja

3,95€

aquarius limón

3,95€

nestea limón

4,10€

nestea maracuyá

4,10€

AGUA

3,00€

Agua con gas

3,50€

TINTO DE VERANO CON ESPUMA DE MARACUYÁ

4,90€

TINTO DE VERANO

4,00€

MOJITO CLÁSICO

8,00€

MOJITO MANGO

9,00€

cervezas

DOBLE RADLER LA SAGRA

3,90€

JARRA RADLER LA SAGRA

5,00€

DOBLE LA SAGRA

3,50€

JARRA LA SAGRA

4,70€

TERCIO LA SAGRA

4,00€

TERCIO 0,0 LA SAGRA

4,00€

TERCIO SIN GLUTEN LA SAGRA

4,00€

TERCIO DOBLE MALTA LA SAGRA

4,50€

TERCIO RADLER LA SAGRA

3,90€

KIRIN

4,50€

ASAHI

4,50€

vinos

BOTELLA MOSCATO ROSADO

22,00€

BOTELLA BLANCO VERDEJO

21,00€

BOTELLA TINTO ROBLE

23,00€

BOTELLA MOSCATO BLANCO

23,00€

BOTELLA TINTO RIOJA COTO

25,00€

BOTELLA RIBERA CRIANZA

28,00€

COPA VINO

4,00€

MENÚ INFANTIL 9,00€

*Niños hasta los 12 años*
Elegir una opcion + bebida + postre

-Nuggets con patatas fritas

-Rollitos california: roll de arroz relleno de surimi y aguacate (5 uds)

-Rollitos de pollo: roll tempurizado relleno de plátano macho, pollo karaage, topping mayo japo, salsa japo y salsa anguila (5 uds)

Bebida: agua, zumo, coca cola, fanta de naranja

Postre: tres leches o japoreo

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